คำว่า ' การย่าง ' ( N )

   

ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า roasting
คำศัพท์ภาษาอังกฤษอื่นๆที่มีความหมายเหมือนกัน : broiling; grilling
คำที่คล้ายกัน : การปิ้ง, การเผา
ตัวอย่างประโยค : การย่างเนื้อสเต็กมีหลายแบบ คือ สุกมาก สุกปานกลาง และไม่สุก แล้วแต่ความชอบของผู้บริโภค
ความหมายภาษาไทย : การทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู