คำว่า ' เต้าเจี้ยว ' ( N )
ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า salted soya beans
คำศัพท์ภาษาอังกฤษอื่นๆที่มีความหมายเหมือนกัน : miso; bean paste; fermented whole soybeans
รากศัพท์ : (จีน)
ตัวอย่างประโยค : อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น
ความหมายภาษาไทย : ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร