คำว่า ' ผักกระเฉด ' ( N )

   

ในภาษาอังกฤษใช้คำว่า water minosa
คำศัพท์ภาษาอังกฤษอื่นๆที่มีความหมายเหมือนกัน : Neptunia oleracea Lour.
คำที่คล้ายกัน : ผักรู้นอน, กระเฉด
หน่วยนับ : ต้น
ตัวอย่างประโยค : ตัวอย่างอาหารประเภทยำคือ ยำผัก เช่น ยำผักกระเฉด ยำถั่วพู ยำเกสรชมพู่
ความหมายภาษาไทย : ชื่อไม้น้ำชนิด Neptunia oleracea Lour. ในวงศ์ Leguminosae ขึ้นลอยอยู่ในน้ำ ลำต้นอ่อนอุ้มน้ำ มีปลอกเป็นปุยขาวๆ เป็นทุ่น เรียกว่า นม ใบย่อยเล็ก เมื่อถูกสัมผัสก็หุบราบไป ดอกเหลืองเล็กออกชิดกันเป็นก้อนกลม ลำต้นและใบใช้เป็นอาหารได้